Os enseño primero las galletas:
Y ahora las tartas (como eran demasiadas no pudimos detenernos mucho en la decoración :( )
Pero bueno, lo importante es que seguro que están ricas ricas!!!
Ingredientes:
- 150g de mantequilla
- 150g de azúcar
- 3 huevos (dos L y uno M, jajaja probad como queráis)
- 3 cucharaditas de levadura
- 150g de harina
- 2 ó 3 cucharadas de leche
Para la cobertura:
- 200ml de nata para montar
- 50g de azúcar glass
- 50g de queso Philadelphia
Preparación:
Precalentar el horno a 180ºC. Poner todos los ingredientes para el bizcocho en un bol grande y batirlos hasta obtener una mezcla suave y homogénea con cierta consistencia. Repartir la mezcla en el molde y cocer durante 15 minutos hasta alcanzar un tacto mullido. Dejar enfriar brevemente y desmoldar sobre una rejilla.
Montar la nata con el azúcar y añadirle después el queso. Dejar enfriar un poco antes de cubrir.
El relleno lo podéis hacer de lo que más os guste, en este caso usamos para unas ganache de chocolate y para otra MSB de Nutella... ñam!!
Pues lo dicho, que disfrutéis mucho hoy aunque todos los días deberían estar repletos de amor!! Feliz día!!
Qué bonitas te han quedado!!!!!!
ResponderEliminarHola, MJ, qué honor que me hayas nominadoooooooooooooo! Yujuuuu! Tendré que desfilar por la alfombra roja? El otro día lo vi en el feisbu y te fui a poner un comentario, pero el ordenador me empezó a hacer cosas raras y al final no sabía si se había publicado o qué! Y ya vi hoy tu comentario en mi blog, así que ví que no. Que lo dícho, es un honor porque para blog el tuyo. EL BLOG. A ver si con mi nueva vida actualizo ya el mío que empiezo a tener cositas. Un besito!
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